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  • 桃罐頭質(zhì)量通則 - 可溶性固形物、總酸、固酸比的測(cè)定

    GB/T13516-2023桃罐頭質(zhì)量通則范圍本文件界定了桃罐頭的術(shù)語和定義,規(guī)定了桃罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)等要求和檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容,描述了試驗(yàn)方法,并且給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類及代號(hào)。本文件適用于以新鮮、冷藏、速凍桃或罐裝桃為主要原料,不添加防腐劑,經(jīng)加工處理、裝罐、加湯汁、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。兩開桃片halfslice沿桃合縫線切成大致相等的兩瓣,經(jīng)去皮、去核等加工制成。四開桃片1/...

    2024-10-9 查看詳情
  • 綠色食品 鮮桃 - 可溶性固形物、總酸、固酸比的測(cè)定

    NY/T424-2000綠色食品鮮桃范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了綠色食品鮮桃的定義、要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽、包裝、運(yùn)輸及貯存。本標(biāo)準(zhǔn)適用于綠色食品鮮桃的生產(chǎn)和流通。本標(biāo)準(zhǔn)所指鮮桃品種包括極早熟品種、早熟品種、中熟品種、晚熟品種、極晚熟品種。定義本標(biāo)準(zhǔn)采用下列定義。綠色食品greenfood見NY/T391-2000中3.1。綠色食品Agradegreenfood見NY/T391-2000中3.3。果形fruitform果實(shí)的形狀,主要有近圓形、卵圓形、扁圓形、橢圓形和扁平形...

    2024-10-8 查看詳情
  • 鮮桃 - 可溶性固形物的測(cè)定、總酸的測(cè)定

    SB/T10090-1992鮮桃主題內(nèi)容與適用范圍本標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定了鮮桃的品種、等級(jí)、質(zhì)量、技術(shù)要求、檢驗(yàn)方法、包裝、運(yùn)輸和保管。本標(biāo)準(zhǔn)適用于鮮桃的商品收購(gòu)。術(shù)語果形主要的形狀有近圓形、卵圓形、扁圓形、橢圓形和扁平形等?;喂庥^有不正常的明顯突起或凹陷,以及偏缺的果實(shí)。清潔果實(shí)表面無泥土、灰塵、蟲卵、蟲糞等影響外觀的污物。良好果實(shí)無機(jī)械傷、無病蟲害或腐爛,適于食用。橫徑果實(shí)縫合線和背部水平切面中的最長(zhǎng)線段,以毫米(mm)表示。異味果實(shí)吸收其他物質(zhì)的不良?xì)馕痘蛞蚬麑?shí)變質(zhì)而產(chǎn)生不正常...

    2024-10-7 查看詳情
  • 番茄罐頭 - 可溶性固形物含量的測(cè)定、總酸的測(cè)定

    QB/T1394-2023番茄罐頭范圍本文件規(guī)定了番茄罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)、食品安全等內(nèi)容,描述了相應(yīng)的試驗(yàn)方法,規(guī)定了檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容,同時(shí)給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類及代號(hào)。本文件適用于番茄罐頭的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。本文件不適用于番茄醬罐頭的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。番茄罐頭cannedtomatoes以番茄(Lycopersicon/LycopersicumesculentumP.Mill,又稱西紅柿)為原...

    2024-10-7 查看詳情
  • 柑橘罐頭質(zhì)量通則 - 可溶性固形物含量的測(cè)定

    GB/T13210-2024柑橘罐頭質(zhì)量通則范圍本文件界定了柑橘罐頭的術(shù)語和定義,規(guī)定了柑橘罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)等要求和檢驗(yàn)規(guī)則以及包裝、標(biāo)志、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容,描述了試驗(yàn)方法,并給出了便于技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類及代號(hào)。本文件適用于以新鮮、冷藏、冷凍柑橘或罐裝柑橘為主要原料,不添加防腐劑,經(jīng)加工、分級(jí)、裝罐、加湯汁排氣、密封、殺菌、冷卻制成的罐藏食品。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。囊衣membrane柑橘果肉瓣外面包裹的薄膜。全去囊衣柑橘瓣membrane-...

    2024-10-5 查看詳情
  • 工業(yè)亞磷酸 - 氯化物含量的測(cè)定(電位滴定法)

    HG/T2520-2023工業(yè)亞磷酸范圍本文件規(guī)定了工業(yè)亞磷酸的要求、試驗(yàn)方法、檢驗(yàn)規(guī)則、標(biāo)志、標(biāo)簽和隨行文件、包裝、運(yùn)輸和貯存。本文件適用于工業(yè)亞磷酸。注:該產(chǎn)品主要用作亞磷酸鹽、合成纖維和有機(jī)磷農(nóng)藥等的生產(chǎn)原料,還用于生產(chǎn)高效水處理劑氨基三亞甲基膦酸。術(shù)語和定義本文件沒有需要界定的術(shù)語和定義。分子式和相對(duì)分子質(zhì)量分子式:H3PO3相對(duì)分子質(zhì)量:82.00(按2022年國(guó)際相對(duì)原子質(zhì)量)要求外觀:白色結(jié)晶。工業(yè)亞磷酸按本文件規(guī)定的試驗(yàn)方法檢測(cè)應(yīng)符合表1的規(guī)定。試驗(yàn)方法氯化物...

    2024-10-5 查看詳情
  • 金槍魚罐頭質(zhì)量通則 - 氯化鈉含量的測(cè)定

    GB/T24403-2023金槍魚罐頭質(zhì)量通則范圍本文件界定了金槍魚罐頭的術(shù)語和定義,規(guī)定了金槍魚罐頭的原輔材料、感官要求、理化指標(biāo)等要求和檢驗(yàn)規(guī)則以及標(biāo)志、包裝、運(yùn)輸和貯存的內(nèi)容,描述了試驗(yàn)方法,并給出了便千技術(shù)規(guī)定的產(chǎn)品分類及代號(hào)。本文件適用于金槍魚罐頭的生產(chǎn)、檢驗(yàn)和銷售。術(shù)語和定義下列術(shù)語和定義適用于本文件。金槍魚罐頭cannedtuna以鮪魚類、鰹魚類等金槍魚為原料,添加水、食用鹽、食用油等輔料或通過調(diào)味、煙熏等方式處理,經(jīng)預(yù)處理、裝罐、密封、殺菌而制成的罐藏食品。段...

    2024-10-3 查看詳情
  • 植物油儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則 - 過氧化值檢驗(yàn)、酸價(jià)檢驗(yàn)

    LS/T1234-2023植物油儲(chǔ)存品質(zhì)判定規(guī)則范圍本文件規(guī)定了植物油儲(chǔ)存品質(zhì)判定的儲(chǔ)存品質(zhì)分類、儲(chǔ)存品質(zhì)指標(biāo)、檢驗(yàn)規(guī)則及判定規(guī)則,描述了檢驗(yàn)方法。本文件適用于正常儲(chǔ)存條件下植物油的儲(chǔ)存品質(zhì)判定,指導(dǎo)植物油的儲(chǔ)存和適時(shí)輪換。術(shù)語和定義GB2716、GB/T26631界定的以及下列術(shù)語和定義適用于本文件。宜存suitableforstorage植物油儲(chǔ)存品質(zhì)良好,適宜繼續(xù)儲(chǔ)存。不宜存unsuitableforstorage植物油儲(chǔ)存品質(zhì)尚好,但不宜繼續(xù)儲(chǔ)存。儲(chǔ)存品質(zhì)分類按照植物...

    2024-10-2 查看詳情
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